Όταν αναλογιζόμαστε τις ανθρώπινες αισθήσεις, η όσφρηση είναι πολύ συχνά από τις τελευταίες που έρχεται στο νου μας. Είναι πολύ πιθανό να σκεφτούμε την όραση, καθώς είναι η πιο άμεση αίσθηση μέσω της οποίας αντιλαμβανόμαστε τον κόσμο. Ή την ακοή, στην οποία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό η σύγχρονη ανθρώπινη επικοινωνία. Ακόμα και η γεύση παραμένει σταθερή στο μυαλό μας χάρη στην ποικιλία φαγητών που καταναλώνουμε σε ημερήσια βάση για να επιβιώσουμε.

Η αίσθηση της οσμής, παρότι δεν είναι συνήθως άμεσα αντιληπτή, αποτελεί πρωτεύων παράγοντα στις καθημερινές μας αποφάσεις, συναισθήματα και αναμνήσεις. Αναρωτιέστε πως? Διαβάστε παρακάτω και ανακαλύψτε 5 τρόπους με τους οποίους η όσφρηση επηρεάζει την καθημερινότητα μας!

Όσφρηση & Μνήμη | Ίσως δεν γνωρίζατε πως η όσφρηση είναι η πιο στενά συνδεδεμένη εκ των 5 βασικών αισθήσεων με τη μνήμη. Έρευνες δείχνουν, ότι ο ανθρώπινος εγκέφαλος θυμάται οποιαδήποτε μυρωδιά για 1 ολόκληρο χρόνο μετά την πρώτη του έκθεση σε αυτή! Συγκριτικά, η αίσθηση της όρασης κατρακυλά στο 50% μετά από λίγους μόνο μήνες. Η όσφρηση διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στις ανθρώπινες αναμνήσεις καθώς το ανθρώπινο μυαλό συσχετίζει μέρη, πρόσωπα και καταστάσεις με τις μυρωδιές που τις συνοδεύουν. Σας έχει τύχει ποτέ να μυρίσετε μια μυρωδιά η οποία σας ταξίδεψε πίσω στα παιδικά σας χρόνια ή αφύπνισε μια ξεχασμένη εμπειρία? Αυτό συμβαίνει λόγο της σύνδεσης που δημιουργεί ο εγκέφαλος σας μεταξύ της νέας μυρωδιάς και της βιώσιμης εμπειρίας. Όταν έρθετε σε επαφή ξανά με την ίδια μυρωδιά ο σύνδεσμος που έχει δημιουργηθεί βρίσκεται ακόμα εκεί και προκαλεί άμεσα την ανάλογη διάθεση ή αντίδραση. Και επειδή συναντούμε τις περισσότερες νέες μυρωδιές στην παιδική μας ηλικία, είναι συχνό φαινόμενο πολλές από τις γνώριμες μυρωδιές μας να παραπέμπουν σε παιδικές αναμνήσεις!

Όσφρηση & Γεύση | Η όσφρηση μπορεί να επηρεάσει τη γεύση μας! Ερευνητές ισχυρίζονται, πως το 80% της γεύσης των φαγητών που καταναλώνουμε προέρχεται από τη μυρωδιά τους. Αυτός είναι και ο λόγος που πολλά φαγητά μας φαίνονται άνοστα όταν είμαστε συναχωμένοι! Πιο συγκεκριμένα, οι γευστικοί κάλυκες στη γλώσσα μας μπορούν να ανιχνεύσουν 4 μόνο βασικές γεύσεις: γλυκό, αλμυρό, ξινό και πικρό. Οι υπόλοιπες γεύσεις του φαγητού μας αναγνωρίζονται με τη βοήθεια της όσφρησης!

Όσφρηση & Χρόνος | Γνωρίζατε ότι η όσφρηση μπορεί να επηρεάσει την αντίληψη του χρόνου? Για παράδειγμα, έρευνες έχουν δείξει πως συγκεκριμένα αρώματα όπως το παιδικό ταλκ, έχουν ως αποτέλεσμα να αντιλαμβανόμαστε το πέρασμα του χρόνου πιο αργά ενώ άλλα όπως ο καφές πιο γρήγορα! Αυτή η διαπίστωση βέβαια δεν έχει μείνει ανεκμετάλλευτη από καταστηματάρχες παγκοσμίως, καθώς πολλά ευχάριστα αρώματα χρησιμοποιούνται για να παρατείνουν τον χρόνο παραμονής του αγοραστικού κοινού στα μαγαζιά και να αυξήσουν τις πιθανότητες αγοράς κάποιου προϊόντος!

Όσφρηση & Υγεία | Η δημιουργία μιας ευχάριστης ατμόσφαιρας στα κέντρα υγείας, ιατρεία και νοσοκομεία συνδέεται άμεσα με την οσμή του χώρου! Για παράδειγμα, το άρωμα της λεβάντας χρησιμοποιείται ευρέως σε γηροκομεία προκειμένου να ηρεμήσει τους κατοίκους καθώς και σε αίθουσες αναμονής νοσοκομείων για να κατευνάσει τους ανήσυχους και φοβισμένους επισκέπτες. Όχι μόνο αυτό, αλλά όλα τα παραπάνω κέντρα είναι επιρρεπή σε δυσάρεστες μυρωδιές κάτι το οποίο επιτάσσει ακόμα περισσότερο τη χρήση κάποιου ευχάριστου αρώματος!

Όσφρηση & Παραγωγικότητα | Η όσφρηση μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα παραγωγικότητας στο εργασιακό περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα, έχει ανακαλυφθεί πως συγκεκριμένες μυρωδιές έχουν τονωτική επίδραση στους υπαλλήλους, κάτι το οποίο οδηγεί σε αυξημένες επιδόσεις. Σε μία έρευνα που διεξήχθη σε γραφείο στην Ιαπωνία, βρέθηκε πως ο ψεκασμός αρώματος λεμονιού στο κτίριο αύξησε την παραγωγικότητα των υπαλλήλων κατά 54%! Όχι μόνο αυτό, αλλά πολλές μυρωδιές έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικές στην ενίσχυση και τη βελτίωση λειτουργίας του εγκεφάλου μας κατά τη διάρκεια των πιο ληθαργικών, μεσημεριανών ωρών.